Визначили найкращий сир 2022 року. У конкурсі брали участь 21 українська сироварня

-

03.11.2022

дівчинка — Художнє відтворення могили дівчинки із Маджоонсуо. Фото: Tom Björklund

У Фінляндії розкопали могилу дитини віком близько 8 тис. років. Її називають унікальною, адже поруч із рештками дівчинки кам’яного віку знайшли числені сліди пташиного пуху та пір’я і шерсті вовка або собаки.

Про це повідомляє CNN.

Незвичайну могилу знайшли у місцевості Маджоонсуо, де проводяться археологічні розкопки, муніципалітеті Оутокумпу. Археологи зробили дорогу, якою їздив робочий транспорт, і ще у 1992 побачили, що на ній видно сліди охри – природнього фарбника, який традиційно використовувався для поховань у кам’яний вік.

Розкопки розпочали ще 2018 року. Оскільки грунт у Фінляндії дуже кислий, то рештки зберігаються погано. Що вдалося знайти від дівчинки, то це кілька її зубів – їй було 3-10 років. Також знайшли два кварцові накінечники стріл і перо сокола, яке, ймовірно, було частиної стріли. Також знайшли два ритуальні поховальні предмети із кварцу. А ось ґрунт довкола виявився повний цікавих фрагментів.

У землі знайшли 24 мікроскопічні фрагменти пташинного пуху та пір’я, яке належить водоплавни, що може означати, що дівчинку перед похованням закутали у щось типу примітивного пуховика – старовинну парку чи анорак, або ж що її поклали на перину. Це перші сліди пір’я, знайдені у похованні у Фінляндії.

Також знайшли сліди рослинних волонок із верби чи кропиви, які могли використовувати для плетіння рибальських сіток чи кріплення частин одягу. т

Крім того, де мали бути ноги дівчинки, знайшли сліди шерсті собаки або вовка. Науковці, щоправда, припускають, що це можуть сліди хутряного взуття, а не похованої разом з дівчинкою тварини.

Bright red ocher marked the spot of the grave, uncovered on a service road in a forest in Eastern Finland. — Унікальну могилу дівчинки знайшли посеред дороги завдяки охрі. Фото: CNN

“Собаки, поховані разом із померлими, були знайдені, наприклад, у Скейтхольмі на півдні Швеції, якому приблизно 7 тис. років”, — сказала співавтор дослідження Крістіна Маннермаа, доцентка кафедри культури Гельсінського університету.

“Відкриття в Маджоонсуо є сенсаційним, хоча від тварини чи тварин не залишилося нічого, крім волосся — навіть зубів. Ми навіть не знаємо, собака це чи вовк. Але використаний метод показує, що сліди хутра та пір’я можна знайти навіть у могилах віком кілька тисяч років, у тому числі у Фінляндії”, – заявила вона.

Органічні рештки науковцям вдалося знайти завдяки кропітливій роботі. Вони набрали 60 мішків ґрунту, акуратно його просіяли, а потім подивилися під мікроскопом.

Як повідомляло BitukMedia, мешканка американського містечка Елім на Алясці Андреа Нассук і її чоловік Дзозеф випадково знайшли рештки мамонта. Серед них – рідкісний “блакитний” бивень.

100% органічний – із грибного міцелію виготовили абажур

By

-

02.11.2022

Естонська компанія Myceen представила абажур B-Wise, виготовлений із грибного міцелію. За текстурою вони – як штучна шкіра. Презентація відбулася у нідерландському Ейндховені на Dutch Design Week – найбільшій щорічній дизайнерській події в Північній Європі.

Про це повідомляє Yanko Design.

Міцелій – це грибні нитки, часто непомітні звичайній людині. Вони ростуть у субстраті – землі чи деревині, а людина бачить лише плодове тіло гриба.

B-Wise готують окремо для кожної лампи. Виробники беруть форму і заповнюють її соломою, тирсою та іншими відходами деревообробки та агропромисловості, і селять там міцелій. За 5 тижнів міцелій споживає деревину та іншу органіку і розростається. Його виймають та засушують, аби він не ріс далі. Плафон вставляють у раму із фанери та алюмінію. У комплект також входить керамічна розетка та кабель.

Міцелій має багато переваг – він відносно міцний завдяки тому, що грибні волокне переплетені одне з одним; він є екологічним замінником шкіри, оскільки має подібну текстуру; при його виробництві немає шкідливих викидів; він перегниває і він здатен заповнювати різні форми. Міцелій планують використовувати для будівництва екологічних будинків на Марсі.

Як повідомляло BitukMedia, y парку в польському місті Гдиня розмістили ліхтарі у формі грибів, спроєктовані Mozi — групою дизайнерів і архітекторів, які надихаються природою. “Гриби” живляться від фотоелементів, що дозволяє прикріпити лампу де завгодно.

Подорож “Ланчбокса”: старовинний фотоапарат з вічної мерзлоти викриє таємниці льодовиків

By

-

02.11.2022

Снимок экрана 2022-11-02 в 16.04.33 — Фото - Tyler Ravelle/Teton Gravity Research

У серпні вчені та шукачі пригод знайшли фотоапарат моделі “Ланчбокс”, покинутий американським дослідником Бредом Уошберном в канадській Арктиці у 1937 році. Всередині камери знайшлась плівка. Вчені планують проявити її і використати для створення фільму про експедицію. А простеживши шлях фотоапарату, дослідники змогли дізнатися, як змінився найнепередбачуваніший льодовик Північної Америки за останні вісім десятиліть.

Про це розповідає Business Insider.

Влітку 1937 року легендарний канадський фотограф, картограф та альпініст Бредфорд Уошберн потрапив у буревій під час експедиції до арктичних регіонів Канади. Негода змусила його покинути все важке спорядження. Через 85 років, у серпні 2022-го, команда вчених, альпіністів та гірських дослідників нарешті відшукала залишену схованку.

Уошберн та його колега Роберт Бейтс у червні 1937 року спробували підкорити один із найвищих піків північноамериканського континенту – гору Лукейнія заввишки 5240 метрів. Недоступна вершина розташована в глибині покритого вічними льодами гірського хребта Сейнт Елайас на кордоні Аляски та канадської території Юкон.

Уошберн і Бейтс вели фото- і кінозйомку. Експедицію переслідували невдачі. Але попри постійну загрозу сходження лавин і погану погоду, дослідникам таки вдалось дістатися вершини Лукейнії.

Зворотній шлях був вкрай важким. Уошберн і Бейтс прийняли рішення залишити дуже важкі фотоапарати та кінокамери в схованці. Її зробили у кризі льодовика Уолш, одного з найвіддаленіших льодовиків планети. Таке рішення врятувало чоловікам життя – вони змогли подолати горами відстань у майже 160 кілометрів і вийти до поселення індіанців.

Фотоапарат моделі “Ланчбокс”. Всередині збереглася плівка 1937 року. Учасники нової експедиції планують проявити її та створити фільм про подорож 85-річної давнини. Фото – Teton Gravity Research

Навесні 2022 року відомий канадський альпініст Гріффін Пост поставив собі за мету знайти фотоапарати Уошберна. Він спорядив експедицію на льодовик Уолш, проте її спіткала невдача. «Це все одно, що знайти голку у копиці сіна. За 85 років з льодовиком багато чого могло статися», – пояснив Пост.

Але чоловік не здався. З двух наступних спроб друга, серпнева, виявилась вдалою. А все завдяки точним розрахункам однієї з постійних учасниць експедицій, гляціолога Дори Медржицької.

Уолш – льодовик специфічний. На відміну від інших, він не пересувається з постійною швидкістю, а робить “стрибки” кожні кілька десятиліть. Взявши до уваги розташування уламків скель по ходу руху льодовика, Медржицька змогла розрахувати, де приблизно має знаходитися схованка зараз.

7 травня 2022 року команда Гріффіна Поста досліджувала фотографії схованки, які збереглася під час експедиції Бредфорда Уошберна, щоб знайти місцезнаходження давно втраченої камери. Фото – Teton Gravity Research/Tyler Ravelle

У передостанній день третьої експедиції, коли надії майже не залишилось, Гріффін Пост та його колеги таки знайшли обладнання Уошберн. За вісім з половиною десятиліть воно перемістилось разом з льодовиком на 22 кілометри від тієї точки, де його закопали.

Коли за кілька тижнів обладнання витягли з льоду, виявилося, що в одній з кінокамер все ще знаходиться плівка. Пост планує проявити її і використати для фільму про експедицію Уошберна та Бейтса.

Але є в цьому відкритті й інший, найцінніший, результат. І це сам шлях, який сховок пройшов разом з льодовиком за 85 років. Ця унікальна інформація важлива для розуміння того, як поводяться льодовики й Уолш зокрема, наголошує Медржицька.

Як повідомляло раніше BitukMedia, найпівнічніший острів у світі виявився шматком айсберга, що прикинувся суходолом. З сенсаційним висновком допомогли географам дослідники космосу. Фахівці Національного космічного інституту Технічного університету Данії (DTU Space) приєдналися до нової експедиції в Арктику.

У Британії видали книжку про культурну спадщину України

By

-

02.11.2022

Британське видання Thames & Hudson випустило книжку “Скарби України: культурна спадщина народу” (Treasures of Ukraine: A Nation’s Cultural Heritage). Вона розповість іноземця про надбання України від трипільської культури до сучасного періоду.

Про це йдеться на сайті видання.

“Книжка у хронологічному порядку показує багате мистецтво та спадщину країни, яка зараз зазнає руйнування та спустошення”, – йдеться в описі.

Зображені зразки різноманітних виборів у “Скарбах України” коментують відомі британські критики, музейники та мистецтвознавці. Серед описаногоу книзі – археологічні пам’ятки Трипілля та Скіфії, дерев’яні старовинні церкви та золотокупольні собори Київської Русі та Гетьманщини і сучасні картини. Книжка має 8 розділів, які вмістили понад 220 кольорових зображень.

У Великій Британії вийшла книжка про культурну спадщину України

Усі фото: Thames & Hudson

Передмову до “Скарбів України” написав український письменник Андрій Курков, лауреат премії Freedom of Expression Awards 2022 у номінації Trustees Award. Організатори премії назвали Куркова “провідним голосом українців у світі”.

Книжка коштує 25 фунтів стерлінгів ($30), її уже можна придбати на Amazon. Усі кошти передадуть до Український ПЕН (організація, яка займається захистом свободи слова і розвитком міжнародного культурного співпробітництва) для допомоги українським авторам та музеям в Україні.

Як повідомляло BitukMedia, aнглійська акторка, володарка Оскара Кіра Найтлі озвучить аудіокнигу за опублікованим щоденником 12-річної українки Єви Скалецької. Його видало лондонське видавництво Bloomsbury під назвою “Ти не знаєш, що таке війна” (You Don’t Know What War Is).

Слухав крізь зуби – знайшовся унікальний рояль зі слідами укусів Томаса Едісона

By

-

02.11.2022

Edison Piano Bites — Роберт Фрідман вказує на можливі сліди від укусів Томаса Едісона на роялі Steinway, який колись належав винахіднику. Фото - AP Photo/Michael Hill

Колекціонеру роялів фірми Steinway Роберту Фрідману пощастило придбати унікальний інструмент. Чоловік впевнений, що той належав американському винахіднику та підприємцю Томасу Едісону. На чорному лаковому покритті над клавіатурою роялю є скупчення неглибоких подряпин. Це сліди від зубів Едісона, який “слухав крізь зуби”. Зараз Фрідман шукає правильне публічне місце для свого історичного артефакту.

Про це розповідає New York Post.

Рояли фірми Steinway – об’єкт полювання для американського торговця Роберта Фрідмана. У січні цього року чоловік придбав черговий інструмент, що обійшовся йому у 45 тисяч доларів. На момент покупки колекціонер і гадки не мав, кому міг належати цей старовинний рояль.

Це з’ясувалося завдяки другові Фрідмана. Він музикант, а також вивчає історію звукозапису. Побачивши рояль, друг Фрідмана одразу помітив на ньому сліди від укусів. І висловив припущення, що їх міг залишити американський винахідник Едісон. Тоді Роберт Фрідман вперше почув про звичку Едісона кусати музичні інструменти та прилади для відтворення звуку, щоб краще чути музику.

Виявилось, що куплений рояль належав Томасу Едісону. Згідно з документами, він придбав його 1890 року за 725 доларів. Рояль стояв в його лабораторії в Нью-Джерсі. Відомо, що звучання інструменту здалося Едісону дуже хорошим.

Едісон з дитинства мав поганий слух. З віком глухота тільки посилювалась. При цьому Едісон багато експериментував із записом музики. Один з його видатних винаходів – фонограф. Інженер зі слабким слухом знайшов унікальний спосіб оцінити фортепіанну музику. Коли хтось грав, великий винахідник нахилявся до інструменту, просто над клавішами, і кусав піаніно. Він казав, що так «чує крізь зуби». Йому допомагали вібрації.

Томас Алва Едісон – американський науковець і винахідник, автор винаходів, на які видано 1093 патенти США та 1239 патентів інших країн. Фото – wikipedia

“Можливо, цей рояль допоміг йому в роботі над приладами звукозапису”, – каже теперішній власник рояля Роберт Фрідман. Те, що це сліди від зубів, підтверджує й дружина продавця. Вона – стоматолог.

Але чи дійсно це сліди від зубів Едісона? Немає жодної відомої старої чорно-білої фотографії Едісона, який кусає рояль, щоб підтвердити це. Але про його звичку було відомо й раніше. Донька легендарного винахідника одного разу пригадала, як гість плакав, побачивши Едісона, який вгризається в рояль, коли хтось грав на ньому.

Для Фрідмана формулювання просте: це сліди від зубів, а хто б інший кусав рояль? “За останні 50 років у мене, мабуть, було кілька тисяч Steinways”, — сказав Фрідман. “Я такого ніде не бачив”.

Едісон винайшов фонограф у 1877 році. Коли через 13 років він придбав рояль, він експериментував із записом звуку. Едісон володів інструментом протягом десятиліть, тож, можливо, його використовували в ранніх записах.

Фрідман заробляє на перепродажі музичних інструментів. Але цього разу все інакше. Він не хоче, щоб історичний рояль Едісона знову потрапив до приватних рук. Торговець шукає відповідний музей і готовий продати покусаний інструмент без жодної націнки. “Я вірю, що це місце десь, де багато, багато, багато людей можуть його побачити”, — сказав Фрідман.

Як повідомляло раніше BitukMedia, хронічні нічні жахіття можна вилікувати музикою. Неврологи з Женевського університету (Швейцарія) встановили, що звуки фортепіано у рази знижують кількість поганих снів.

Собак зможуть ідентифікувати за відбитком носа (ВІДЕО)

By

-

02.11.2022

Снимок экрана 2022-11-02 в 11.37.41 — Відбиток носа – новий спосіб ідентифікувати домашнього улюбленця. Фото - iSciLab Corporation

Відбиток носа – новий спосіб ідентифікувати домашнього улюбленця. Якщо раніше це робили переважно за допомогою чіпів та татуювань, південнокорейська компанія iSciLab запропонувала щось принципово нове. Її фахівці вказують, що візерунок на собачому носі – унікальний, як відбиток пальця у людини. На сьогодні Південна Корея тестує ідентифікатор “відбитка носа” для національної реєстрації всіх домашніх тварин.

Про це повідомляє Euronews.

Запропонована корейцями система розпізнавання використовує біометрію та штучний інтелект. Потрібно лише просканувати ніс собаки за допомогою камери мобільного телефону. Для цього є спеціальний застосунок – Anipuppy.

За словами директора iSciLab Со Чін Чхве, йдеться про тривимірний біометричний алгоритм, заснований на штучному інтелекті та глибокому навчанні. Його “вбудували” у смартфони, аби користувачі могли фотографувати візерунки носа та використовувати його для ідентифікації кожної тварини. Між іншим, така технологія біометричного розпізнавання малюнку носа дозволяє ідентифікувати не тільки собак, а й кішок, корів та оленів.

Точність ідентифікації – 99,9%, стверджують в компанії. Тепер люди, які знаходитимуть загублених собак, зможуть швидко та безпосередньо зв’язатись з їхніми власниками.

Коли власники домашніх тварин зареєструють малюнок носа та загальну інформацію про свого собаку в Anipuppy, цю інформацію можна буде легко відновити, відсканувавши відбиток носа собаки.

Компанія iSciLab співпрацює з південнокорейським урядом з 2019 року. Вже з наступного року технологію хочуть зробити офіційним методом обліку всіх собак у країні. Для цього створять повну базу відбитків. Проєкт планується завершити до 2024 року.

Вперше Південна Корея розпочала офіційну реєстрацію собак у 2007 році. Власники зобов’язали або отримати документ на собаку, або вживити мікрочіп. На інших вихованців, таких як кішки, правило поки що не поширюється.

За підрахунками, в країні мешкає понад шість мільйонів домашніх собак. Але зареєстровано з них менше 40%. Чому так? Корейці вказують на надто складний процес отримання документів. А ще є ті, хто побоюється побічних ефектів від вживлення чіпів.

Тому програма з відбитками носа могла б стати зручнішою альтернативою. Вона ненав’язлива, нетравматична і набагато швидша в управлінні, ніж імплант чіпа.

Скільки коштуватиме реєстрація вихованця у застосунку, поки не повідомили. Очікується, що сума становитиме близько 14 євро за одного собаку.

Технологія біометричного розпізнавання iSciLab наразі запатентована в Південній Кореї, а також у Сполучених Штатах, Європі, Канаді та Японії.

Як повідомляло раніше BitukMedia, ловите косі погляди від свого улюбленця? Щось пішло не так. Нове дослідження японських вчених вказує, що собаки таємно оцінюють нас, коли ми робимо помилки. Але лише якщо вони…суки.

Люди пишуть рецепти на надгробках. Блогерка стала популярною, готуючи ці страви

By

-

02.11.2022

Американка 33-річна Розі Грант стала популярної завдяки рецептам із кладовищ. Вона готує страви, рецепти яких знаходить на надгробках. Каже, що це її спосіб вшанувати померлих.

Про це пише TODAY.

Рік тому Розі Грант навчалася на бібліотекаря в університеті Меріленда. Інтернатуру проходила в архівах так званого Кладовища Конгресу (офіційно – Вашингтонський парафіяльний могильник).

Дівчина завела TikTok і почала розповідати про надгробки. Якось вона натрапила на свій перший рецепт – пісочне печиво, тісто якого видавлюють із кулінарного шприца, англійською – spritz cookies. Жінка з цим надгробком на ім’я Наомі Одеса Міллер-Доусон померла в 2008-му у віці 79 років.

Рецепт був простий – 1 чашка масла чи маргарину, 3/4 чашки цукру, 1 чайна ложка ванілі, 1 яйце, 2 і 1/4 чашки борошна, 1/2 чайної ложки розпушувача, 1/8 чайної ложки солі.

Розі його приготувала, їй і підписникам із TikTok сподобалося, і вона вирішила шукати інші рецепти на надгробках.

На кладовищі в Юті Розі знайшла місце останнього спочинку Кей Ендрюс, на могилі якоїї вигравірували її рецепт помадки, цього разу з простими, але чіткими інструкціями. Помадка вийшла чудовою. Але Розі каже, що справжньою насолодою було дізнатися історію Кей, поговорити з її родиною про те, що робить цю жінку особливою, і дізнатися, що ця жінка завжди любила ділитися чимось з людьми.

Серед інших рецептів – булочки з горіхами, вигравірувані на могилі Іди Клейнман в Ізраїлі або піканьний сирний соус на надгробку одної із американок.

Розі проготувала уже 13 таких рецептів із надгробків, і вона вже шукає більше, щоб поділитися зі своїми підписниками на TikTok.

“Приготування за цими рецептами показало мені альтернативу смерті. Це спосіб вшанувати пам’ять людини і її життя”, – пояснює свою роботу блогерка.

“Коли ми в траурі, їжа дуже втішає нас, – продовує Розі. – Ці рецепти виглядають як більш тактильний спосіб запам’ятати людину. Коли ти їси особливий бабусин пиріг чи печиво чи щось інше, ти відчуваєш з нею трохи більше зв’язку”.

Як повідомляло BitukMedia, хорватські молодята Крістіян і Андреа Іличич провели весільну подорож, проїхавши 700 км на вагонах із залізною рудою по африканській пустелі у Мавританії. Обоє мають великий досвід у мандрівках. Тож вирішили відсвяткувати весілля так, щоб запам’яталося.

Плюс 4: жінка, яка зібралася народити останню дитину, всіх здивувала

By

-

02.11.2022

SEI_131400920-634a — “Це було складно, але це було так приємно” Фото - Gaby Hagler

У Великій Британії 40-річна Габі Хаглер несподівано стала матір’ю … четверні. За словами жінки, вони з чоловіком планували народити останню, четверту, дитину. Але суттєво перевершили свої сподівання.

Про це повідомляє Metro.

У 2021 році Габі Хаглер та її чоловік, 50-річний сімейний психотерапевт Патрік, вирішили, що їхній сім’ї потрібний ще один, останній, малюк. Він мав бути четвертим. На той момент у подружжя вже був спільний 2-річний син Семмі та по одній дитині від попередніх шлюбів. Незабаром пара дізналась, що очікувана вагітність наступила.

На 12-му тижні вагітності Габі вирушили на планове УЗД-обстеження. Під час огляду з’ясувалось, що жінка чекає не на одну дитину, а на … чотирьох. Медики зробили все можливе, аби знизити ризик передчасних пологів, У результаті в липні цього року Хаглер на 34 тижні вагітності народила чотирьох синів. Хлопчиків назвали Адам, Беннет, Кобі та Дейн.

За словами подружжя, вони щасливі бути багатодітними батьками, проте часом їм буває нелегко доглядати всіх дітей одразу. Хаглери підрахували, що за добу вони використовують 47 підгузків, півтори упаковки серветок, 32 пляшечки з сумішшю та тричі завантажують пралку.

“Я іноді плутаю синів. Наприклад, Беннет та Кобі виглядають абсолютно однаково, і тому я кожному фарбую по одному нігтю на нозі у різні кольори, щоб розрізняти їх”, – розповіла Габі.

Як повідомляло раніше BitukMedia, у Великій Британії жінка двічі народила дітей у свій день народження. Різниця між її доньками – 11 років. Чоловік породіллі мав дивне передчуття, що все так і буде.

Зі 100 вагонів склали найдовший у світі пасажирський потяг (ВІДЕО)

By

-

02.11.2022

1667168785924 — Фото - AP: Keystone/Gian Ehrenzeller

Пасажирський потяг завдовжки один кілометр 900 метрів потрапив до Книги рекордів Гіннеса як найдовший у світі. Він складається зі 100 вагонів. Рекордсмен належить швейцарському залізничному оператору.

Про це повідомляє ABC.

Потяг здійснив 25-кілометрову подорож вузькоколійною Ретійською залізницею серед мальовничих осінніх Альп. Маршрут зокрема пролягав залізничними лініями Альбула та Берніна. Обидві включені до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

Потяг прослідував через 22 тунелі, деякі з них закручуються по спіралі через гори. А ще перетнув 48 мостів, серед яких вигнутий віадук Ландвассер, що височіє над ущеликою на 65 метрів.

Найдовший потяг у світі здійснив тільки один рейс – задля рекорду. За словами гендиректор компанії Rhaetian Railway Ренато Фашіаті, щось змінювати в поїзді чи інфраструктурі не довелось. Техніку адаптували так, аби можна було зібрати 25 поїздів разом та забезпечити їхню синхронну роботу.

Уся подорож найдовшого потяга зайняла близько години. Потягом керували сім машиністів та 21 помічник. Машиністи спілкувались між собою кабельним телефоном. Щодо пасажирів, то їх було 150.

Рекорд вже зареєстрували представники Книги Гіннеса. Це досягнення присвячувалось 175-річчю швейцарських залізниць і мало висвітлити інженерні досягнення Швейцарії.

За рекордом спостерігали тисячі людей. Вони вишикувалися вздовж долини, аби спостерігати, як потяг проїжджає через Альпи.

Як повідомляло раніше BitukMedia, британський винахідник знов домагається визнання Книги рекордів Гіннеса. Цього разу за електроскутер завдовжки 6.7 м. На думку Кевіна Нікса, його скутер є найдовшим у світі.

226 кг лосося – як приготувати найбільший суші-рол у світі (ВІДЕО)

By

-

02.11.2022

maxresdefault — Фото: Guinness World Records/YouTube

Американські кухарі-блогери із TikTok Нік ДіДжованні та Лінн Девіс приготували найбільший у світі суші-рол. На нього пішли майже тонна рису і тисячі листів норі.

Відео опублікувала на YouTube офіційна сторінка Книги рекордів Гіннеса.

907 кг рису, 226 кг лосося та стільки ж огірків, тисячі листів норі та мільйони насіння кунжуту. Все це використали ДіДжованні та Девіс для встановлення світового рекорду. Величезний рол має діаметр понад 2 м. Кількості продуктів вистачило б на 45 тис. звичайних суші-ролів.

На відео видно, що для виготовлення рола, команда залучила цілу групу помічників, які поливали рис оцтом і утрамбовували його у величезну форму.

У цій історії цікаво ще й те, що Лінн Девіс – колишня інженерка Массачусетського технологічного інституту, яка після виходу на пенсію зайнялася кулінарним блогерством.

У процесі пара також побила рекорд на найшвидше філеювання риби вагою в 4,5 кг. Вони впоралися за 1 хвилину та 0,29 секунди, – і перевершили рекорд відомого шеф-кухаря Гордона Рамзі.

Величезний рол потім віддали у притулок для безхатьків у Бостоні.

Як раніше повідомляло BitukMedia, aтлет із американського Лос-Анджелеса Зайон Кларк, який народився без двох ніг, нещодавно встановив два світові рекорди Гіннеса. Один – зі стрибків на тумбу і другий – із “діамантового” віджимання від підлоги.

У чому полягає найбільш небезпечний сценарій подальшої війни – Забродський

By

-

01.11.2022

Найбільш небезпечним варіантом подальшого розвитку війни є формування росією двох ударних кулаків – на Сумському на Запорізькому напрямках. Для їх створення можуть використати війська, відведені із Херсону.

Про це перший заступник голови комітету ВР з питань нацбезпеки, оборони і розвідки, генерал-лейтенант Михайло Забродський повідомив у колонці для Укрінформу.

Виведені із Херсонського плацдарму російські війська можуть бути у короткий час перегруповані, доукомплектовані та перекинуті на два напрямки – Запорізький та Сумський. Завданням їх є оточення наших військ на лівому березі Дніпра.

“Завдання угруповань може полягати у нанесенні двох концентричних ударів з північного і південного напрямків. Північне угруповання, імовірно, може діяти за напрямком Суми – Полтава – Дніпро, південне – Запоріжжя – Дніпро”, – пише Забродський.

Якщо це росії вдасться, то задачею російського угрупування на Донбасі буде лише стримування там українських сил, аби ті не змогли дати відсіч на новоутворених ділянках фронту.

“Кінцевою ж військовою метою операції може бути омріяне стратегічне оточення угруповання ЗС України на лівому березі річки Дніпро”, – пише Забродський. Зокрема, росіяни можуть спробувати перерізати широкосмугові шосе Е50 і М03, важливі для постачання наших військ.

“При цьому безспірним вирішальним політичним результатом для рф може стати примушення України до перемовин з позиції тиску, аналогічної умовам березня поточного року», – повідомив Забродський.

Однак Україна знає, що цей план росіян не новий, розглядався ще навесні і має, що йому протиставити. Важливим є створення на Поліському і Волинському напрямках окремого об’єднання для дій в лісисто-болотяній місцевості, а також забезпечити військам на Донбасі можливість для автономних як обронних, так і наступальних дій.

“За певних умов, удари, наприклад, на Луганськ і Маріуполь можуть кардинально змінити оперативну обстановку”, – пише Забродський.

Як повідомляло BitukMedia, 29 жовтня дрони-човни типу USV атакували чотири російські військові кораблі у бухті біля окупованого Севастополя. Підтверджено, що пошкоджень зазнали щонайменше три судна. Одне із них – новий флагман Чорноморського флоту РФ.

Криміналісти реконструювали обличчя вампіра 18 століття

By

-

01.11.2022

c19a0673636a1d0726d8c8ed5abf99a2_cropped_1332x750 — Використовуючи вилучену з черепа ДНК, судово-медичний експерт створив реконструкцію обличчя чоловіка, якого вважали вампіром з 18 століття. Фото - Parabon Nanolabs, Університет Співдружності Вірджинії

Вчені відтворили обличчя чоловіка, якого стратили у XVIII столітті у штаті Коннектикут, США. Його стегнові кістки були розташовані навхрест – така позиція вказує на те, що місцеві жителі вважали його вампіром. Більше 200 років потому технології дозволили побачити, як він міг виглядати.

Про це повідомляє Live Science.

Cудмедексперти провели аналіз ДНК і дійшли висновку, що на момент смерті померлому було близько 55 років і він хворів на туберкульоз.

Світла шкіра, карі очі, каштанове або чорне волосся і трохи ластовиння – таким постало обличчя “вампіра” після 3D-реконструкції .

Беручи до уваги розташуванні ніг та черепа в могилі, дослідники підозрюють, що в якийсь момент тіло витягли з могили та перепоховали. У минулому так чинили з людьми, яких підозрювали у вампіризмі. Також історично склалося, що хворих на туберкульоз часто приймали за кровопивців.

Це була поширена практика – ховати “вампірів” зі схрещеними ногами, щоб вони не могли воскреснути з мертвих. Фото – MDPI, Базель, Швейцарія

Свою роботу судмедексперти розпочали із вилучення ДНК з рештків скелета чоловіка. З огляду на вік кісток – понад два сторіччя, це було непросте завдання.

Справа в тому, що коли кістки стають старими, вони руйнуються та фрагментуються. Ба більше, ці рештки пролежали у землі сотні років, отже, до зразка ДНК також потрапили з навколишнього середовища бактерії та гриби.

При традиційному секвенуванні геному дослідники прагнуть упорядкувати кожну частину людського геному 30 разів (30-разове охоплення). У разі залишків, що розклалися, секвенування дало тільки 2,5-разове охоплення. Щоб доповнити ці дані, дослідники витягли ДНК з людини, похованої неподалік, яка, як вважалось, була родичем “вампіра”.

Крім зовнішності вчені також знають трохи більше про його минуле! “Прогнавши” ДНК “вампіра” через онлайн-генеалогічну базу даних, вони визначили, що чоловік був бідним фермером. Науковці навіть дали йому ім’я – Джон Барбер. Допомогла епітафія з ініціалами та віком на момент смерті на його труні.

Як повідомляло раніше BitukMedia, вчені з Університету Бредфорда (Велика Британія) за допомогою 3D-технологій реконструювали обличчя трьох небіжчиків XIV століття – жінки, священика з вовчою пащею та легендарного шотландського єпископа. Їхні останки знайшли 60 років тому в середньовічному склепі в Шотландії. Результат вражає реалістичністю.

Лікувальна музика – звуки фортепіано допомагають у боротьбі з нічними кошмарами

By

-

01.11.2022

Хронічні нічні жахіття можна вилікувати музикою. Неврологи з Женевського університету (Швейцарія) встановили, що звуки фортепіано у рази знижують кількість поганих снів.

Про це повідомляє Cosmos Magazine.

Науковці виявили, що пацієнтам з хронічними нічними кошмарами можна допомогти за допомогою звуків. Їм вдалося знизити частоту страшних снів у 36 осіб, поєднавши два простих методи.

Учасники експерименту спочатку вигадували happy end для своїх кошмарів, а потім запам’ятовували його під один фортепіанний акорд. Музика під час сну активувала приємні спогади та заглушала страхи, вважають науковці.

За даними дослідників, щонайменше 4% дорослих людей постійно бачать страшні сни. Цей стан пов’язаний з поганим сном та частими пробудженнями, що може призводити до підвищеної тривожності та депресії.

Часто пацієнтам призначають так звану репетиційну терапію, де вони свідомо під час неспання згадують кошмар і переписують його сценарій на позитивний, з хорошим фіналом. А потім “репетирують” його протягом дня, запам’ятовуючи образи. Однак не всім така терапія допомагає.

Ще одне дослідження 2010 року повідомляло, що якщо людину навчити асоціювати один звук з якимось подразником, а потім відтворювати цей звук під час його сну, це реактивує пам’ять і змушує згадувати подразник.

Команда зі Швейцарії вирішила спробувати поєднати ці дані з репетиційною терапією, щоб підвищити її ефективність. 36 учасникам спочатку запропонували переписати свої найчастіші кошмари на позитивний лад та репетирувати їх протягом двох тижнів з фахівцями.

Потім половина добровольців пройшла сеанс звукової реактивації пам’яті, створивши зв’язок між гарною версією їхніх снів та музичним акордом. Друга половина була контрольною – без додаткового лікування.

Обидві групи отримали навушники, які надягали на ніч і відтворювали потрібний акорд кожні 10 секунд. Йдеться про фази швидкого сну, в яких найчастіше бувають нічні жахіття. На початку випробування у контрольної групи середній показник страшних снів дорівнював 2,58 на тиждень, а у групи з терапією звуком – 2,94.

Учасників протестували за два тижні. Терапія у контрольній групі дала результат – зниження до 1,02, а у звуковій групі – до 0,19. Через три місяці повторний аналіз показав, що кількість нічних кошмарів трохи зросла до 1,48 та 0,33 відповідно. Проте результат все одно залишався значно кращим за стартовий. Більше того, група зі звуковою терапією повідомила про збільшення щасливих сновидінь.

Різниця результатів говорить про ефективність лікування всього кількома нотами. І дає новий поштовх до вивчення того, як мозок обробляє емоції під час сну, зазначають науковці.

Як повідомляло раніше BitukMedia, жителька Великої Британії знайшла кицьку-утікачку завдяки віщому сну. Дивина, але вона ніби дістала підказку, де улюблениця потрапила у пастку, і не помилилась.

У Києві відкрилася виставка культурного надбання кримських татар

By

-

01.11.2022