Штучний інтелект вміє діагностувати дитячий аутизм зі 100% точністю

-

18.12.2023

Заслужений майстер народної творчості з міста Володимира на Волині Анатолій Бойко отримав міжнародну відзнаку “Посол культурної дипломатії”. Чоловік виготовляє унікальні вироби з яєчної шкаралупи.

Про вручення відзнаки повідомляє Володимирська міська рада у Facebook.

Нагороду від міжнародного проєкту “Культурна дипломатія” Бойку вручили під час засідання міськради. Він став 28-м послом культурної дипломатії в Європі.

Протягом дворх років майстер співпрацює із міжнародними організаціями. Роботи неодноразово виставляв на аукціони, аби передати кошти на потреби ЗСУ.

Бойка називають “волинським фаберже”. Під час нагородження він презентував свої нові роботи – ячна шкаралупа кована металом, різьблена та оздоблена бурштином.

У травні 2022-го Анатолій Бойко виготовив у своїй техніці оберіг, який присвятив захисникам “Азовсталі”. У січні 2023-го Анатолій Бойко створив різдвяну шопку із використання буршитну та позолоти.

Як розповідало BitukMedia, на цьогорічній виставці “100 вертепів у Ватикані” візьме участь унікальна дерев’яна іграшка – шопка-вертеп. Він створений у традиціях яворівської дерев’яної забавки. Того року її внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

Середньовічну “табличку прокляття” для виклику Сатани знайшли в туалеті

By

-

18.12.2023

Rathaus-Rostock-Fluchtafel-schwarz-AIMV — Дошка прокляття ратуші Ростока: археологи знайшли цей артефакт 15 століття у вигрібній ямі під час розкопок на будівельному майданчику ратуші. Фото - Archäologie in Mecklenburg-Vorpommern (AIM-V)

Археологи виявили у Німеччині згорнутий шматок свинцю. Вони припускають, що це середньовічна “табличка з прокляттям”, яка викликає диявола. На артефакті є вигравірувані написи, які ледь помітні неозброєним оком.

Про це розповідає сайт міської ради Ростока.

Дивний артефакт знайшли на будівельному майданчику прибудови ратуші у місті Росток, що на півночі країни. Спочатку дослідники подумали, що цей “неоковирний шматок металу” не більше ніж брухт.

Однак, як тільки археологи його розгорнули, зрозуміли, що це річ XV століття і вона містить загадкове повідомлення. Йдеться про гравіювання готичним шрифтом. Напис ледь помітний неозброєним оком. Але слова стали розбірливими.

Виявилось, що на табличці написано: “sathanas taleke belzebuk hinrik berith”. Дослідники розшифрували текст як прокляття, яке було спрямоване на жінку на ім’я Талека та чоловіка на ім’я Хінрік (Гейнріх). Воно мало викликати Вельзевула (інше ім’я диявола) і Берита (демонічного духа).

Фото – Archäologie in Mecklenburg-Vorpommern (AIM-V)

Хоча дослідники, швидше за все, ніколи не дізнаються, хто ці люди, вони припустили, що йдеться про пару, яку хотіли розлучити.

Що робить знахідку такою особливою? “Таблички прокляття насправді відомі з давніх часів у грецьких і римських регіонах, тобто з періоду 800 року до нашої ери до 600 року нашої ери. З іншого боку, наше відкриття можна датувати XV століттям”, – пояснив керівник розкопок доктор Йорг Ансорге. Досі йому не було відомо про подібні знахідки на території Німеччини.

Місце розкопок. Фото – PRESSESTELLE STADTVERWALTUNG ROSTOCK

Табличку виявили на дні вигрібної ями. Ще в давні часи таблички з прокляттями залишали там, де їх було важко або неможливо знайти. Це пояснювалось тим, що прокляті не мають дізнатися про лихо, що на них насувається. Таким чином, лиха магія могла діяти безперешкодно.

Як розповідало раніше BitukMedia, у Норвегії шукач скарбів наткнувся на рідкісну для цього регіону візантійську монету X століття із зображенням Ісуса Христа.

Аркан таро “Повішаний” – чоловіка від смерті врятували підштаники

By

-

18.12.2023

У Кривому Розі 48-річний чоловік випав із вікна і зачепився підштаниками вниз головою між другим і третім поверхами. Так його і знялися рятувальники.

Про це інформує Головне Управління ДСНС України у Дніпропетровській області.

Про те, що чоловік завис між поверхами, на пульт служи 101 надійшло о 13:04 17 грудня. Очевидці повідомили, що на вулиці Мусоргського чоловік звисає з балкону та потребує допомоги.

До рятувальної операції взялися рятувальники спільно зі співробітниками Нацполіції. Для цього використали машину із висувною драбиною. Як видно із наданого фото, рятувальник та правоохоронець разом знімали чоловіка із балкона, а другий приймав його на драбині.

Завдяки спільним старанням, рятувальники та копи спустили чоловіка 1975 року народження на землю.

Аркан колоди таро “Повішаний”, який приходить на згадку у цій ситуації, часто символізує жертовність, самопожертву, благочинність, а також розслаблений розум попри усі незгоди, здатність переносити поневіряння у стані спокою та прийняття, медитативного розслаблення.

Як розповідало BitukMedia, київські поліцейські врятували 80-річного чоловіка, який мешкає на бульварі Миколи Міхновського. У пенсіонера стався інфаркт, він не виходив на зв’язок кілька днів. Поліцію викликав його знайомий.

Довгожителька і багатодітна: найстаріша дика птаха повернулась на рідний атол (ВІДЕО)

By

-

18.12.2023

GAiltHMbYAABjjr — Самка темноспинного альбатроса на ім'я Віздом (на фото ліворуч) 3-го грудня 2023 року. Фото - USFWS Pacific

Найстаріша дика птаха у світі — самка гавайського або темноспинного альбатроса на ім’я Віздом — вкотре повернулася на рідний атол Мідвей у Тихому океані. Їй щонайменше 72 роки, і ще донедавна птаха регулярно розмножувалась.

Про це розповідає Iflscience.

Самка гавайського альбатроса (Phoebastria immutabilis), яку називають Віздом (у перекладі з англійської “мудрість”), вважається найстарішим диким птахом у світі. За оцінками фахівців, зараз їй щонайменше 72 роки. І це не “на око”. Віздом відома орнітологам з 1956 року: Чендлер Роббінс, який працював на атоле Мідуей на північному заході Гавайського архіпелагу, помітив її алюмінієвим кільцем з номером Z333. Вже тоді птасі було близько п’яти років. Наступного разу вчений зустрів цю самку 2002 року — і доповнив старе кільце новим, яскраво-червоним.

З 2006 року Віздом вирізнялась вражаючою постійністю – щороку наприкінці листопада або на початку грудня вона поверталась на Мідвей. Йдеться про атол, що став рідним домом для мільйонів темноспинних альбатросів та інших морських птахів.

Попри поважний вік, ще донедавна Віздом регулярно відкладала яйця і виводила потомство. Вважається, що за життя вона виростила понад три десятки пташенят. Але цього року Віздом навряд чи загніздиться, вважають співробітники тихоокеанського відділення Служби охорони рибних ресурсів та диких тварин США.

Вважається, що Віздом за своє життя висиділи понад 35 пташенят. Фото – Madalyn Riley/USFWS Pacific Region

Справа в тому, що принаймні з 2010 року її постійним партнером був самець на ім’я Акеакамаї (в перекладі з гавайської – “любитель мудрості”). От тільки наприкінці 2021 року він не повернувся на рідний атол, тому Віздом пропустила сезон розмноження. Пропустила і 2022-го. Орнітологи не виключають, що Акеакамаї загинув.

У 2023 році Віздом помітили на Мідуеї 1 грудня. За словами біолога Джона Плісснера, який працює в розташованому на атоле заповіднику, він не очікує, що цього сезону знаменита птаха відкладе яйця. Проте дослідник зауважив, що вона бере участь у шлюбних танцях з іншими птахами.

Вчені відзначають, що Віздом загалом виглядає здоровою та активною, а тому шанс на нове потомство від неї досі залишається. “Вона досить жвава для семидесятирічної!”, – написав Плісснер у пості.

Як розповідало раніше BitukMedia, столиця Нової Зеландії Веллінгтон радіє появі на світ пташенят ківі. За словами захисників природи, в околицях міста у диких умовах ці птахи не народжувалися вже близько сотні років.

205 років на двох – старожили поділилися секретом 81-річного шлюбу

By

-

18.12.2023

103-річна Дороті та 102-річний Тім Волтери із села Вінгхем англійського графства Кент відсвяткували свою 81-у річницю весілля. Познайомилися вони у 18-річному віці, коли виготовляли літаки на заводі під час Другої світової війни.

Про подружжя розповідає ВВС.

Дороті і Тім одружилися, коли їм обом було по 21. Кажуть, прожили так довго разом, бо ніколи не сперечалися.

“Ми були щасливі. Завжди були щасливі”, – пригадує Тім.

“Ми погоджуємося, ми обговорюємо, ми не сваримося”, – каже Дороті.

Тім пригадує, як застрибував на велосипед і їхав побачитися із Дороті. А вона розповідає, що він запросив її прогулятися і зробити кілька її фото. Так усе й почалося.

Зараз, кажуть, не можуть повірити, що уже 81 рік разом. Після війни 32 роки працювали на фермі. Був час, коли вони мандрували Європою на човні.

Подружжя жило у власному будинку, поки їм обом не виповнився 101 рік. Тепер живуть в одному пансіоні для людей похилого віку.

Як розповідало BitukMedia, 102-річна британка Джойсі Джекман відзначила свій черговий День народження 9 травня. Коли її запитали, в чому секрет, жінка відповіла – “хороший секс і хороший херес”.

Собака, врятований у Каховській катастрофі, знайшов дім у Польщі (ВІДЕО)

By

-

18.12.2023

Пес із кличкою Боніфацій після підриву росіянами Каховської ГЕС вибрався на пліт та доплив аж до Одеської області. Врятованого безхатька забрала родина із Польщі.

Про це повідомляє у Facebook громадська організація “Animal SOS Odessa”.

Відразу після порятунку пес пройшов лікування та реабілітацію, а потім кілька місяців жив у Центрі адопції.

“Ми пройшли довгий шлях у клініках, обстеження, лікування, реабілітацію. Кілька місяців Бонечка провів у нашому Центрі адопції і швидко завоював серця і наших волонтерів, і всіх гостей – своїм чудовим характером, чарівною посмішкою, довірою до людей”, – розповідають волонтери.

Боня, як лагідно називають його, уже зараз перебуває у Польщі. Знайти господарів допомогли у Центрі адопації. Поляки сплатили витрати на усі документи та вартість перевезення пса – Боня їхав в окремому купе.

“Ми дуже переживали як Боня перенесе дорогу, як прийме свою нову родину. Зараз усі клопоти та хвилювання позаду, Боніфацій у Польщі, вже гуляє у парку зі своїми господарями, спить на м’якій ковдрі, щасливий, розслаблений та коханий”, – розповідають волонтери.

Кожна така історія – це диво для тварини, кажуть вони

Як розповідало BitukMedia, херсонського котячого лемура Адама евакуювали до Києва після того, як він отримав контузію. Тепер, аби він не тужив, волонтери відшукали його подругу Джулію.

Борода все витримає: чоловік прикрасив себе 187 різдвяними льодяниками (ВІДЕО)

By

-

17.12.2023

40b2604a-dcc2-495b-9138-cfcecb1f3558-159A0023.JPG копія — Фото - Guinnessworldrecords.com

Американець Джоел Штрассер причепив до своєї бороди 187 льодяників і встановив черговий світовий рекорд.

Про це йдеться в Guinness World Records.

“Така ідея “переслідувала” мене вже давно, але я чекав спеціальної нагоди. І це неймовірне відчуття – знати, що я найкращий у світі в “триманні льодяників” у бороді”, – каже Штрассер.

Джоел Штрассер із Куни, штат Айдахо є серійним рекордсменом Гіннеса і раніше вже здобув кілька титулів Книги рекордів. 2 грудня 2022 року він встановив рекорд з найбільшої кількості різдвяних кульок у бороді – 710.

Свій перший запис у Книзі рекордів чоловік отримав у 2019 році, коли розмістив на своїй бороді 302 прикраси. За рік він підвищив планку до 542 штук, а 2021 року – до 686 штук.

Джоелу знадобилося дві з половиною години, щоб закріпити всі 710 кульок з останньої спроби. А от зняття прикрас тривало годину і було болісним. Вага прикрас перевищила два кілограми.

Загалом чоловік чіпляв у бороду різні предмети, зокрема зубочистки, ключки для гольфу та паперові соломинки.

В серпні цього року Штрассер потрапив до Книги рекордів Гіннеса як людина, яка напхала собі в бороду найбільшу кількість зубочисток – 3500. На початку кліпу видно, як Штрассер розповідає про свій рекорд. Далі йде власне процес заповнення бороди зубочистками, а наприкінці його борода зникає під тисячами тонких дерев’яних паличок. Джоел починає махати головою в різні боки, і зубочистки розлітаються.

Зауважимо, веселі прикраси для обличчя набули популярності та стали інтернет-трендом у 2019 році: відтоді Джоел прикрашає свою бороду та б’є рекорди Гіннеса один за одним.

В активі американця кілька рекорді:він вставляв у свою бороду паперові соломинки (534 шт), палички (520), підставки для м’ячів для гольфу (607), олівці (456) та прищіпки (359).

Як розповідало раніше BitukMedia, визначили власника найдовшої у світі бороди.

З аукціону продали “середньовічний комп’ютер”

By

-

17.12.2023

1920x1440_0x0YcJZ1IK_5870593637077817155 — Фото - Christie's

У Великій Британії на аукціоні продали середньовічний науковий прилад, якому 712 років. Йдеться про хорарний квадрант, і він найстаріший з виявлених в Англії. Артефакт обійшовся новому власнику в 126 тисяч фунтів стерлінгів. То що воно таке?

Про це розповідає Smithsonian Magazine.

Проданий з торгів хорарний квадрант виготовили у 1311 році. У XIV столітті він допомагав визначати час за висотою та положенням сонця, а також дату Великодня.

Хорарний квадрант – це мідна пластина у формі чверті кола з нанесеними на неї різними мітками та шкалами. За останніми можна було розраховувати висоту об’єкта, положення сонця та час. На такому сонячному годиннику також є лінії, які ділять час між сходом і заходом на 12 однакових відрізків – це умовні “години”. Через це виходило, що влітку, коли світловий день довший, кожна година довша, ніж узимку, коли сонце сідає раніше.

Прилад мав практичне значення, адже денне світло відігравало вирішальне значення для виконання робіт. На іншому боці пластини квадранта є покажчик, що обертається — свого часу з його допомогою вираховували дату християнського Великодня.

Одна сторона пристрою використовувалася для визначення дати Великодньої неділі. Фото – Christie’s Images LTD. 2023

Прилад з радіусом трохи більше 5 см легко поміщався в долоню. За словами наукового експерта аукціонного дому Christie’s, інструмент свого часу революційно вплинув на науку, а сьогодні – на наше розуміння історії науки.

“Це схоже на середньовічний комп’ютер, – зазначив Джеймс Хіслоп, голова відділу науки та природної історії аукціону Christie’s. — Ці квадранти, мабуть, були інструментами торговців, високопоставлених церковників та вчених”. Не дивно, що покупець заплатив за цінний артефакт понад 150 тис. доларів.

За даними фахівців, подібні хорарні квадранти вперше згадуються в рукописах IX–X століття з Багдада. Тоді місто було міжнародним центром наук та освіти. Інноваційні віяння зі Сходу потрапляли до Європи через Піренейський півострів, який тоді був під владою мусульманських еміратів.

Щодо Європи, першу відому згадку про квадранти виявили у Франції – в описі XIII століття астронома та перекладача арабських трактатів Профатіуса (Якова ібн-Тіббона). До середини XIV століття вони були популярні у вищих колах, зокрема кілька таких інструментів отримала у подарунок дружина англійського короля Едуарда II.

Вважається, що згодом прилади широко поширились світом, хоча досі знайдено лише кілька ранніх хорарних квадрантів. Два найвідоміших знаходяться у музеях у Лондоні та Флоренції. Третій виявили у 2015 році поблизу августинського монастиря в Англії. Всі вони дуже схожі на пристрій, проданий на нещодавньому аукціоні. Отже, є припущення, що колись могла існувати професійна майстерня з виробництва цих наукових приладів, про яку історики досі не знають. Або навіть про одного невідомого майстра.

Цей “годинник” досить малий, щоб поміститися в долоню. Фото – Christie’s Images LTD. 2023

За словами наукового експерта аукціону Christie’s, продавець придбав квадрант близько двадцяти років тому і не знав, що це. Тільки цього року його дослідили і зарахували до колекції рідкісних середньовічних наукових інструментів. Вчені зазначають, що кожна така знахідка розширює розуміння тогочасної науки.

Як розповідало раніше BitukMedia, у Бельгії знайшли фрагмент загадкового артефакту, відомого як римський додекаедр. Знайдений у полі уламок, як очікують, допоможе знайти відповідь на запитання: навіщо дві тисячі років тому на півночі Європи робили такі фігурки?

Тероризував доісторичні моря: дослідили рештки “блакитного дракона”

By

-

17.12.2023

qddc3v-ba6c925475d76457283c242271c4daa7 — Ілюстрація "синього дракона" Вакаяма. Зображення - Takumi

Японські вчені виявили останки унікального мозазавра. Йдеться про істоту, яка, за даними палеонтологів, могла жити в Тихому океані понад 72 млн років тому. Хижака, аналогів якому немає в світі, називають “блакитним драконом” Вакаяма.

Про це пише Science Alert.

Понад 72 млн років тому західні моря Тихого океану були домом для одного з найжорстокіших морських хижаків усіх часів. Цій істоті немає аналогів в сучасному світі, кажуть вчені.

Колосальна істота розміром з автобус не була ссавцем, незважаючи на свою теплокровність.

Як з’ясували вчені, 6-метрова тварина мала голову, схожу на крокодилячу та бінокулярний зір, що робило його “смертоносним мисливцем”, а також чотири величезні веслоподібні кінцівки, і, можливо, плавець на спині, як в акули.

Майже повний скелет вимерлої тварини знайшов у 2006 році вздовж річки Арідагава у Вакаямі палеонтолог Акіхіро Місакі з Музею природознавства та історії людства Кітакюсю. На те, щоб витягти кістки зі скельної породи, знадобилося п’ять років.

*Останки мозозавра знайшли у 2006 році. Зображення – Takuya Konishi*

Вчені з Японії назвали істоту M. wakayamaensis, Вакаяма або “блакитним драконом” – через місце, в якому його було знайдено, а також на честь міфічних істот японського фольклору.

З’ясувати, як він плавав або полював, виявляється досить складним завданням. “Немає жодного сучасного аналога з подібною морфологією тіла – від риб до пінгвінів і морських черепах. Ніхто з тварин не має чотирьох великих ластів, які вони використовують у поєднанні з хвостовим плавцем”, – каже палеонтолог Такуя Коніші з Університету Цинциннаті.

Доцент Каліфорнійського університету Такуя Коніші є експертом зі стародавніх морських рептилій, таких як мозазаври. Фото – Joseph Fuqua II/UC

Але Вакаяма відрізняється від усіх інших мозозаврів, знайдених у Новій Зеландії, США чи Марокко. Його веслові ласти, особливо задні, були надзвичайно довгими. Шипи на хребцях також виглядали інакше, майже як у дельфінів. Вчені припускають, що у M. wakayamaensis також міг бути спинний плавець.

Виходячи з того, що китоподібні з більш довгими ластами використовують кінцівки для маневрування під час плавання, а не просто для плавання, команда з Японії припускає, що блакитний дракон Вакаяма використовував свої передні плавці з тією ж метою. А от задні плавці, яких немає у сучасних китоподібних, можливо, допомогали йому пірнати або спливати на поверхню. А хвіст, мабуть, генерував потужне прискорення під час полювання на рибу.

Мозазаври були одними з найбільших хижаків усіх часів, інколи вони сягали 17 метрів. Протягом 20 млн років ці страхітливі тварини панували в океані і були останніми з великих морських ящерів, кажуть дослідники.

Їхні зуби могли впоратися з будь-чим: від молюсків до черепах та акул. Вони навіть їли собі подібних.

Вчені вважають, що більшість плезіозаврів не могли конкурувати з мозазаврами як хижаки, але чи було це пов’язано з їхніми різними плавальними здібностями – невідомо.

Як розповідало раніше BitukMedia, вчені склали опис нового виду прадавнього морського ящера – серпентизухопса. Він схожий на гібрид змії з крокодилом. Цікаво, що скам’янілості великої морської рептилії пролежали у палеонтологічному музеї понад 20 років. Науковці зацікавились їм тільки зараз.

Побороти 500-річну традицію – школа дозволила навчатися дівчатам

By

-

16.12.2023

Школа грамоти Ермістеда у британському місті Скіптоні, графство Північний Йоркшир, вперше за 500 років дозволить навчатися дівчатам. Вступити до шостого класу можна буде уже за два роки. Учениці будуть старші за 16 років.

Про це розповідає ВВС.

Як вважають, школа грамоти і Скіптоні була заснована між 1468 та 1492 роками. Весь цей час вступити до неї можна було лише хлопцям, хоча останнім часом дівчатам із сусідніх шкіл дозволяли приходити та бути присутніми на деяких уроках.

Зараз керівництво школи веде консультації. Якщо все буде успішно, дівчата зможуть навчатися із хлопцями уже з 2025-го. Однак, що стосується учнів віком 11-16 років, навчання, як і раніше, буде здійснюватися лише для хлопчиків.

В адміністрації кажуть, хочуть дати доступ до своєї висикокласної освіти ученицям, старшим за 16 років. Цей вік відповідає 6 класу у школі. Кажуть, хочуть посилити досвід учнів.

Школа грамоти Ермістеда – не єдина така у Британії, але у багатьох подібних закладах відмовляються від навчання дітей тільки одної статі. У цій школі остаточно приймуть рішення у лютому наступного року.

Як розповідало BitukMedia, журналістка The Washington Post і Forbes Келлі Берч заявила шкільній учительці, що робити домашні завдання “не відповідає її родинним цінностям”. На диво, у школі їй не заперечили.

Виступає разом із господинею – кішка збирає гроші для ЗСУ (ВІДЕО)

By

-

16.12.2023

Кішка Джилія із Диканської громади збирає гроші на ЗСУ та хворих дітей. Для цього виступає разом зі своєю господинею Антоніною Мирінець на благодійних заходах.

Про це розповідає Суспільне.

На заходах Антоніна Мирінець читає вірші про свою кішку. Джилії уже 10 років. Її Антоніні Мирінець подарував син. Котеня було породисте, має документ про родові.

“З Диканського краю наша Джилія вас вітає. Хоч шотландської породи, так диканської краси і вроди”, – так каже жінка про свою чотирилапу компаньйонку.

Коли Джилія підросла, волонтерка почала брати її із собою на виступи.

“Ось так ми виходимо на сцену і вона сидить собі спокійно. Я можу її й так показати і отак. І у вальсі ми отак виходимо”, – розповідає жінка.

Джилія має вишиванки, бальні сукні, стрічки тощо.

Коли почалося повномасштабне вторгнення, Антоніна Мирінець склала про кішку вірш: “От, візьму я лапки в боки, розбіжаться усі орки. Вишиванку одягнула, орків наче вітром здуло. На своїй землі я нині, слава нашій Україні”.

Скільки назбирали грошей, жінка не рахує. Але каже, ніколи не буває менше 2 тис. грн.

Як розповідало BitukMedia, у Кривому Розі волонтери створили кав’ярню, у якій живуть троє врятованих ними котів. Тварин пролікували та щепили, тож для відвідувачів взаємодіяти із ними безпечно.

Просто не віриться, що справжній – на відео потрапив рідкісний олень-альбінос

By

-

16.12.2023

У мережу потрапили кадри із оленем-альбіносом. Тварину, яку називають “виключно рідкісною”, зняли у американському штаті Пенсильванія.

Про це повідомляє CBS.

Кадри із надзвичайно рідкісною твариною показав журналістам мешканець кругу Вестморленд, який побажав лишитися невідомим. Тварина спокійно блукала полями.

Місцеві чиновники кажуть, білохвості олена-альбіноси дійсно трапляються, але є вкрай рідкісними.

Минулого року білого оленя сфотографували у штаті Нью-Йорк. Однак, кажуть експерти, він був не в прямому сенсі альбіносом, а мав ознаки лейкізму. Різниця полягає у тому, що альбіноси не мають пігментів у всьому тілі, в тому числі їх позбавлена рогівка ока. У тварини з лейкізмом пігментів можуть не мати лише шкірні покриви, як в оленя на фото – у нього коричневі очі і роги.

Як повідомляло BitukMedia, Gatorland тепер є домівкою для надзвичайно рідкісного білого алігатора – одного з восьми у всьому світі, оголосив зоопарк американського штату Флорида. Це також перший алігатор у своєму роді, який народився під опікою людини. Разом з цією самичкою Gatorland стає власником найбільшої колекції рідкісних лейцистичних алігаторів у світі.

Мало хто вірив – створили пиво із “блакитним” сиром

By

-

16.12.2023

AlbedoBase_XL_beer_and_cheese_with_blue_mold_one_drink_one_gla_0 (1) — Ілюстрація створена за допомогою Leonardo AI

Американські сиророби та пивовари зі штату Орегон об’єдналися, аби створити пиво із сиром із “блакитною” пліснявою. Кажуть, ідею важко було “продати” навіть своїм працівникам. А вийшов доволі непоганий ель.

Про це розповідає UPI.

Сироварня Rogue Creamery aта пивоварня Crux Fermentation Project об’єдналися для того, щоб створити ель у стилі ламбік. Зварили його із сиром Rogue River Blue Cheese. Напій витримували у дубових бочках майже 2 роки. Назвали його Coolship Beer No. 6.

Сироварка Маргеріт Меррітт каже, що їх підштовхувала здорова доза скептицизму – як серед знайомих, так і власного.

Вони спочатку зварили пиво, потім перевезли його у сироварню, так воно ніч настоювалося на сирy, а потім напій розлили у бочки.

“Коли я розповів про ідею своїм працівникам, вони сказали – ніколи, таке ніколи не вийде”, – пригадує власник пивоварні Ларі Сідор.

Співавтори кажуть, що Coolship Beer No. 6 вийшло доволі смачним пивом.

“Він має тони і відтінки смаку, але він не надто сирний, не надто сильний. Це справді чудовий збалансований продукт”, – каже Меррітт.

Як повідомляло BitukMedia, фермери із американського штату Мічиган підписали контракт із канадським виробником алкогольних напоїв із молока Dairy Distillery. Разом планують виробляти 8,3 млн літрів етанолу для заправки легкових та вантажних авто до 2025 року.

Немовля, “викрадене” торнадо, знайшли живим на дереві

By

-

16.12.2023