Неділя, 25 Лютого, 2024
العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoPortuguêsРусскийEspañolУкраїнська

їжа

Технологія NASA – штучне м’ясо виробляють із повітря

Команда науковиці Ліси Дайсон із Каліфорнії вирощує мікробів, які утворюють чистий протеїн із повітря. Процес назвали ферментацією біомаси. Заснована нею компанії Air Protein виготовляє продукт, який називає Air Meat - "м'ясом із повітря".

Вино “для бабусь” і екстрачорний шоколад – страви, які любила Єлизавета ІІ

Страви, які любила королева Британії Єлизавета ІІ, були багато в чому традиційні – засмажений «як підошва» яловичий стейк та британський фаст-фуд. Однак іноді її смаки були надто специфічними.

McDonald’s відкриється завтра – назвали умови роботи

20 вересня відкриються перші три ресторани мережі McDonald's у Києві. Спершу замовлення можна буде тільки через послугу McDelivery.

Ти ж мій круасанчик! Кондитерська новинка полонила нью-йоркців

Цього літа новий круасан з кремом захопив Нью-Йорк. А соціальні мережі взагалі взяв штурмом. Новинка називається «сюпрем». Круасан роблять круглим і наповнюють шоколадом.

«Ековадо» – створили замінник популярного фрукта

Дослідниця і художниця із британського Лондона Аріна Шокухі створила альтернативу популярним авокадо. Каже, вийшло не гірше за оригінал, крім того виріб можна з’їсти разом зі кісточкою. А головне – він більш екологічний.

Унікальний гриб із гейзера годує космонавтів і гостей розкішного ресторану

Днями на Міжнародну космічну станцію доправили замінники м’яса та молочних виробів. Вони виготовлені із білка, отриманого в процесі ферментації за допомогою унікального гриба. Страви...

Українська столиця готова до блокади — КМДА

У Києві підготували двотижневий запас необхідних продуктів для мешканців столиці, які залишились у місті, на випадок блокади. Про це повідомили у Київській міській держадміністрації. «Місто підготувалося...

Оригінальні страви для новорічного столу: сир з хурмою, гарбузом та мандаринами

Досі споживаєте гарбуз тільки у вигляді каші чи супу? Він асоціюється у вас лише з осінню та Гелловіном? А хурму та мандарини вважаєте тільки окремими сезонними ласощами? Чи знали...

У Бразилії почали видавати їжу за пластик

У найбільшій бразильській фавелі Росінья, яка розташована на околицях Ріо-де-Жанейро, місцевий стартап почав обмінювати їжу на кришки від пляшок. З них автори проєкту роблять...

В Азії смакуватимуть українське: котлету по-київськи внесли до головного меню ресторанів у Японії

Мережа ресторанів у Японії “Мацуноя” внесла до головного меню котлету по-київськи після позитивних відгуків клієнтів. Про це повідомили на сторінці мережі у твіттері, а також розповіли на сторінці посольства України в...

Майбутнє настало: тепер в Україні працює робот-офіціант

В Україні, в Gastrofamily Food Market на Оболоні, вперше запустили робота-офіціанта. Про це повідомив ресторатор і власник мережі Дмитро Борисов. "Знайомтеся, любі! Робокотик Фіц - у команді...

Останні новини