Рецепти свекрухи – переселенці із Маріуполя відкрили перший у Лос-Анджелесі ресторан української кухні

Переселенка із Маріуполя Інна Кочеткова разом з родиною відкрила перший в американському Лос-Анджелесі ресторан української кухні Mom, Please. Усі рецепти, каже, взяла із записника свекрухи.

Про це пише Голос Америки.

Родина перебралася до Лас-Анджелеса із початком повномасштабного вторгнення. Спочатку виготовляли заморожені напівфабрикати, які користувалися попитом. Потім виявили, що люди хочуть відвідувати український заклад, розповідає засновниця.

У ресторані подають сирники, млинці, вареники, піца та різні види кави. Усі рецепти Інна взяла із записника свекрухи – Олени. Олена до війни разом з чоловіком працювали кухарями в Маріуполі. Тепер, каже, лише робота допомагає подолати горе.

Як розповідало BitukMedia, y японській столиці Токіо відкрився кіберпанк-ресторан  Neo Shinjuku Atsushi. Він оздоблений у стилі пост-апокаліпсису. Chat GPT там пропонує коктейль із паразитичним грибом, а 3D-принтер друкує десерти.