Найдорожчий сир у світі продали за $32,4 тис.

Іспанський “блакитний” сир кабралес встановив світовий рекорд як найдорожчий сир. 2-кілограмову голову продали за 30 тис. євро – понад $32,4 тис.

Про це повідомляє New York Post.

Торги відбулися під час 51-го сирного фестивалю у іспанському готелі Las Arenas.

Найдорожчий у світі кабралес виготовили на сімейній фабриці, якою керує Гільєрмо Пендас. Специфікою його сиру в тому, що він напівтвердий і має гострий смак, який отримує під час дозрівання у гірських печерах Астурії на півночі Іспанії.

“Ми знали, що у нас хороший сир, але і знали, що тут важко перемогти”, – каже Пендас.

Тепер його сир потрапив у Книгу рекордів Гіннеса.

Сир купив власник ресторану El Llagar de Colloto Іван Суарес. Каже, що зробив таку високу ставку через пристрасть до країни та роботи сироварів. У 2019 році він придбав інший найдорожчий сир світу – теж кабралес за 20,5 тис. євро.

Як розповідало BitukMedia, останній ескіз англійського художника, автора ілюстрацій до казок про Вінні Пуха Ернеста Шепарда знайшли у підвалі букіністичної крамниці у Великій Британії. Тепер роботу виставлять на аукціон