Понеділок, 20 Травня, 2024
العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoPortuguêsРусскийEspañolУкраїнська

хліб

Ветеран після поранення заснував доставку хліба у карпатські села (ВІДЕО)

Володимир Періг з Львівщини брав участь у відбитті російської загрози двічі – у 2015-му та під час повномасштабного вторгнення. Пекарня заснував ще до вступу до лав оборонців. Тепер отримав поранення, а після реабілітації відновив свою справу. Хліб із його печі отримують нині 13 віддалених гірських сіл.

Філософія хліба – судді “МастерШефу” знялися у фільм про національні вироби із тіста (ВІДЕО)

Судді проєкту “МастерШеф” Ольга Мартиновська та Володимир Ярославський знялися у документальному проєкті “Тісто”. Зараз опублікували тизер фільму. Стрічка є результатом мандрівки Україною, де команда зустрічалася із народними майстрами та рестораторами, аби поговорити про філософію хліба та традиційних українських борошняних виробів.

8,6 тис. років – археологи розкопали найстаріший хліб у світі

Найстаріший відомий у світі хліб знайшли археологи у турецькій провінції Конья – йому 8,6 тис. років. На місті археологічних розкопок неолітичного поселення Чатал-Гьоюк знайшли зруйновану древню піч у будинку із глинобитної цегли. Будівлю звели приблизно у 6600 році до н.е.

В українському музеї створили унікальний календар про хліб

Музей спротиву Голодомору в Дніпрі створив унікальний календар на 2024 рік "Український хліб". Кожен місяць присвятили традиційній обрядовій випічці, яку виготовляли на одне зі...

Смак кохання: пекарня використала ШІ для виробництва “романтичного хліба”

"Романтичний хліб зі штучним інтелектом" виготовила найстаріша пекарня Японії (Kimuraya) спільно з японською компанією електроніки NEC Corp. Творці новинки стверджують, що їхній хліб відображає суть почуттів, які для багатьох асоціюються з коханням. Пекарня і компанія електроніки в такий спосіб планують підвищити свою привабливість серед молодих японців.

“Нова ера їжі”: поїдання пирогів може стати ключовим фактором для схуднення

Британські пекарі, які створили перший у світі корисний хліб, тепер планують зробити корисними й солодкі пироги. Вони сподіваються створити "нову еру масового виробництва поживних продуктів". Поїдання таких виробів може незабаром стати ключем до схуднення.

Із секретним інгредієнтом – на Чернігівщині випікають хліб за монастирськими рецептами

Двоє товаришів із містечка Мена на Чернігівщині Валентин Боженов та Василь Кондаков започаткували пекарню "ХлібОк". Там печуть хліб лише за старовинними монастирськими рецептами, без розпушувачів та поліпшувачів. Для цього об’їздили ченців не лише в Україні, а й закордоном.

Хан Соло з хліба та на повний зріст – любов до фантастики надихнула пекарів

Пекарня в районі затоки Сан-Франциско виставила перед входом хлібну скульптуру Хана Соло заввишки 1,8 м. Власниці пекарні - великі шанувальниці наукової фантастики, зокрема "Зоряних воєн”. Перехожим важко повірити, що фігура виготовлена з тіста.

Останні новини