кондитерські вироби

Чи можна спекти печиво, кекс або бісквіт, замінивши звичне какао іншим інгредієнтом? Німецька компанія Planet A Foods представила розробку Cocoa Booster, яка дає змогу частково або повністю замінювати какао-порошок у деяких рецептах. Виробник вже повідомив, у яких пропорціях новий інгредієнт можна використовувати у випічці та кремах, але його точний склад поки тримає в секреті.

Ви б наважилися відкусити шматок від витвору мистецтва за сотні євро? У Брюсселі (Бельгія) це цілком реальний вибір: тут виставили шоколадні скульптури, які виглядають як музейні експонати. І найпарадоксальніше — їх створювали саме для того, щоб з’їсти.

Поповнення у категорії "Кулінарне мистецтво"! В супермаркеті Львова встановили новий рекорд - приготували найбільший круасан України. Його вага 5,6 кг.

Гречане борошно, горіхи і рожевий шоколад. У Вінниці з’явився власний іменний торт. А вишня, як один з головних гастрономічних символів міста, присутня у кількох варіантах. Рецептуру десерту розробляли майже півроку.

Кондитерка Лара Мейсон напередодні Супербоула приготувала торт у формі Тейлор Свіфт у натуральну величину. Торт зображує співачку у світшоті Kansas City Chiefs – команди з американського футболу, за яку грає Тревіс Келсі, бойфренд співачки.