кулінарія

Піца на ультратонкому тесті і прикращена мікрозеленню - у Західному Голлівуді виникла нова концепція знаменитої страви. Перший флагманський ресторан відкрився у Лос-Анджелесі. Власники ресторану називають новинку "піцою без почуття провини". Кажуть, що вона підійде тим, хто рахує калорії.

Американські кухарі-блогери із TikTok Нік ДіДжованні та Лінн Девіс приготували найбільший у світі суші-рол. На нього пішли майже тонна рису і тисячі листів норі.

Цього літа новий круасан з кремом захопив Нью-Йорк. А соціальні мережі взагалі взяв штурмом. Новинка називається «сюпрем». Круасан роблять круглим і наповнюють шоколадом.

Ресторан Geranium у столиці Данії Копенгагені отримав перше місце на престижному конкурсі «50 кращих ресторанів світу». Він знаходиться на 8 поверсі футбольного стадіону.

В Україні підготували видання «Дороги гурманів. 100 крафтових місць України» — це гастрогід, що об’єднав крафтових виробників сиру, устриць, равликів, м’яса, яєць, пива, вина, овочів та...