Науковці знайшли ще один аргумент на користь шоколаду — щоправда, їсти його не доведеться. Нове дослідження показало, що навіть аромат темного шоколаду може вплинути на результати силового тренування. Однак самі автори закликають не поспішати з висновками.
Запах темного шоколаду може тимчасово покращувати результати силових тренувань і навіть зменшувати відчуття голоду. Таких висновків дійшли автори нового рецензованого дослідження, опублікованого в науковому журналі Frontiers in Physiology, повідомляє Forbes.
Під час експерименту 23 здорових чоловіки віком близько 23 років проходили силове тренування після щонайменше 10-годинного голодування. Перед початком вправ і між підходами вони протягом 30 секунд вдихали аромат шоколаду з невеликої банки.
Дослідники порівняли три варіанти: запах темного шоколаду із вмістом какао 90%, молочного шоколаду із 60% какао та плацебо — запах, який не мав очікуваного психологічного ефекту.
Найкращий результат показали учасники, які вдихали аромат саме темного шоколаду. У середньому вони виконували приблизно на 18 повторів більше під час вправи на розгинання ніг із навантаженням 80% від максимальної ваги.
Запах молочного шоколаду також мав позитивний ефект, але значно слабший — учасники виконували приблизно на дев’ять повторів більше, ніж у групі плацебо.
Цікаво, що чоловіки не повідомляли про збільшення фізичного навантаження. Іншими словами, вони тренувалися довше, але не відчували, що докладають більше зусиль.
Крім того, аромат темного шоколаду вплинув і на апетит. Перед тренуванням учасники повідомляли про менше відчуття голоду та більше відчуття ситості. Запах молочного шоколаду такого ефекту не дав, хоча більшість добровольців зазначили, що він здавався приємнішим.
Старший автор дослідження, доцент кафедри спортивних наук Університету Малайї (Куала-Лумпур) Мохамед Нашрудін бін Нахарудін назвав особливо цікавим те, що спортсмени змогли суттєво покращити результат без суб’єктивного відчуття більшої втоми.
Водночас автори дослідження наголошують: поки що робити далекосяжні висновки зарано. Експеримент був невеликим — у ньому взяли участь лише 23 молоді чоловіки. Чи матиме такий самий ефект запах шоколаду для жінок, людей старшого віку або спортсменів іншого рівня підготовки, наразі невідомо.
Також учені не стверджують, що саме шоколад має унікальні властивості. На їхню думку, подібний ефект можуть викликати й інші знайомі та приємні запахи, які асоціюються у людини з винагородою чи позитивними емоціями. Які саме аромати можуть працювати аналогічно, ще належить з’ясувати у майбутніх дослідженнях.
Отже, результати дослідження виглядають багатообіцяльними, однак поки що це лише перший крок до розуміння того, як запахи можуть впливати на фізичну працездатність.
Чи може запах шоколаду допомогти дотримуватись дієти? Як розповідало BitukMedia, нове дослідження американських вчених демонструє, що спокусливі запахи можуть викликати “сильнішу стриманість” у тих, хто стежить за своєю талією.