Кладовища часів Першої світової війни в Бельгії та Франції, пагорби геноциду в Руанді 1994 року та колишній центр тортур в Аргентині визнані ЮНЕСКО об’єктами всесвітньої спадщини. Такі зміни стали можливими, відколи культурне агентство ООН скасувало мораторій на меморіали людських страждань.
Французький багет - білий батон з хрусткою скоринкою - внесли до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Відповідне рішення ухвалили в рамках 17-ї сесії Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини, яка проходить у Марокко. Зазначають, що об'єктом культурної спадщини визнано не лише сам хліб, а насамперед "ремісничі навички та культуру", пов'язані з ним.