гастротренди

Ще недавно кукурудзу переважно уявляли в салаті з тунцем, начинці для сендвіча або на піці. Тепер же вона дедалі частіше опиняється там, де її найменше очікуєш, — у морозиві, чизкейках, печиві, випічці та навіть кавових напоях. У Британії набирає популярності дивний гастротренд. Невже кукурудза стала новим десертним смаком?

Терпка, насичена й досі маловідома для США. Компанія McCormick оголосила чорну смородину "Смаком року — 2026". Експерти прогнозують, що ця ягода незабаром домінуватиме в американських стравах і напоях.