Грецьку кухню визнали найкращою у світі. Принаймні у 2024-му

Грецькі страви опинились на першому місці в щорічному рейтингу найкращих кухонь світу. Рейтинг складає гастрономічна енциклопедія TasteAtlas – у 2024-му на основі 477 тисяч відгуків.

У своїй базі TasteAtlas має майже 15,5 тисяч страв і складає рейтинг на основі їхніх оцінок.

Серед найкращих грецьких страв енциклопедія відзначила гірос — піти з м’ясом, соусом та свіжими овочами, грецький салат та мусаку — запіканку з баклажанами та фаршем з баранини. Найпопулярнішими продуктами країни визнані сири фета та касері, оливки сорту каламата та олія з них, а також грецький йогурт.

Після грецьких страв йдуть італійські та мексиканські. Так, найкращими стравами та продуктами італійської кухні визнали піцу “Неаполітана”, сир буратта та шинку прошутто. Мексиканської — тако біррію, ескіти (страву з кукурудзи) та кочиніту пібіль (страву зі свинини).

До топ-10 також увійшли іспанська, португальська, турецька, індонезійська, французька, японська та китайська кухні.

Українські страви опинилися на 44 місця зі ста. В топі страв з України борщ, вареники, паска, котлети по-київськи, кутя, сирники, пампушки, Київський торт, банош та оладки. Цікаво, що серед закладів харчування експерти TasteAtlas віддали перше місце “Київській перепічці”.

За даними енциклопедії, українську кухню найбільше цінують в Німеччині та Польщі.

Як розповідало BitukMedia, тайський суп том ям кунг внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО.