Студенти створили ложку, яка покращує смак їжі. Кому вона потрібна?

Група студентів з США розробила ложку Sugarware. Стверджують, що вона посилює солодкий смак без додавання калорій чи хімічних речовин.

Про це повідомляє Scientific American.

Столовий прибор має на нижній стороні кілька опуклих частин, які стимулюють смакові рецептори. Ті, що зазвичай реагують на цукор. Вони надсилають у мозок сигнали, які говорять про відчуття солодкості.

Наразі невідомо, чи дійде ложка до масового виробництва. Творці вважають, що вона буде особливо корисною для людей з цукровим діабетом, які змушені дотримуватися дієти.

Студенти надихалися розробкою японців, які вигадали спеціальні палички для їжі. Через них проходить слабкий електричний струм. Він покликаний переміщати іони натрію в їжі, щоб посилювати солоний смак.

Як повідомляло раніше BitukMedia, тостер зі штучним інтелектом для ідеально підрум’яненого хлібу, пристрій для гуманного видалення літаючих комах з кімнати та датчик контролю за підгузником. Це лише три новинки, створені британськими винахідниками 2021 року.