Ученые назвали важную функцию подкормки коз кормом с технической коноплей

«Кормление животных источниками полиненасыщенных жирных кислот представляет интерес для повышения концентрации полезных жирных кислот в продуктах животного происхождения, что положительно влияет на здоровье человека», – пишут авторы.

Масличные семена, обычно используемые в рационе жвачных, включают семена подсолнечника, льна, рапса и сои. Примерами нетрадиционных семян масличных культур, богатых полезными полиненасыщенными жирными кислотами, являются сафлор, мак, техническая конопля и камелина.

В последнее время наблюдается возобновление интереса к конопле, что подтверждается данными о пользе семян растения.

Исследования показывают, что включение цельных семян конопли в рацион молочных коз является эффективной стратегией повышения содержания молочного жира и положительного изменения состава жирных кислот молока без изменения азотного и энергетического баланса, но также без снижения кишечных выбросов метана.