Неділя, 28 Грудня, 2025
العربية简体中文NederlandsEnglishFrançaisDeutschItalianoPortuguêsРусскийEspañolУкраїнська

смаки

Новий гастротренд: чорна смородина може захопити меню у 2026 році

Терпка, насичена й досі маловідома для США. Компанія McCormick оголосила чорну смородину "Смаком року — 2026". Експерти прогнозують, що ця ягода незабаром домінуватиме в американських стравах і напоях.

Електронний язик визначає основні смаки та рекомендує вино

Пристрій, що діє як язик людини, розробили інженери з Інституту науки та технологій DGIST у Південній Кореї. Електронний пристрій імітує роботу смакових рецепторів та використовує ШІ для аналізу складних поєднань смаків.

Останні новини