нематеріальна культурна спадщина

На Полтавщині звичайний на перший погляд напій отримав особливий статус. Технологію приготування квасу з бузини, яку зберігають у Заводській громаді, внесли до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини.

Міністерство культури та інформаційної політики України поповнило Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України новим надбанням. Йдеться про елемент, що отримав назву "Традиція дзвонарства Свято-Михайлівського Золотоверхого монастиря: від набату до тридзвону перемоги".

Традицію виконання ритуального чоловічого танцю "Сербен" у селі Чортовець додали до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Він об'єднує православних і греко-католицьких парафіян за допомогою ритуальної екскурсії по сільських храмах.

Для незвичної страви “Рулетики по-радивилівськи” на Рівнинщині печуть млинці, готують капустяне листя та фарш. Потім фарш загортають у млинець, а його – у капусту. Готують таку страву традиційно на поминки та релігійні свята.