Українська
العربية
简体中文
Nederlands
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Русский
Español
Український бренд Sisters A. Chocolate здобув золото та п’ять срібних нагород на міжнародному конкурсі Academy of Chocolate, що пройшов у Лондоні (Велика Британія). Престижне визнання підтвердило, що крафтовий шоколад з Луцька один з найкращих у світі.
Про це повідомили на сторінці компанії.
За словами співзасновниць бренду сестер Олени Голоденко та Олександри Осіпової, ці нагороди стали несподіваним, але дуже бажаним досягненням. “Спершу не могли повірити в результати, але тепер ми неймовірно щасливі. Дякуємо всім, хто любить наш шоколад. Ця підтримка — частина нашого успіху!”, – йдеться у фейсбук-дописі Олени Голоденко.
“Золото” дісталось шоколаду Мадагаскар Mava Maliolio 75%. Як зазначають виробники, ця плитка шоколаду виготовлена з органічних мадагаскарських какао-бобів, зібраних на плантації Mava Maliolio в долині Самбірано на острові Мадагаскар.
А “срібло”:
- Танзанія 72% Kokoa Kamili;
- Домінікана Öko-Karibe 100%;
- Перу 75% + Ром Canerock Jamaican Spiced;
- Перу 75% + Віскі Dewar Rattray Cask Islay;
- 55% Перу зі спешелті кавою.
Конкурс Academy of Chocolate був заснований 2005 року для популяризації крафтового шоколаду. З 12 заявок у перший рік премія виросла до понад 1400 у 2023-му. Зараз вона охоплює учасників з понад пів сотні країн.
Нагороди присуджують провідні шоколатьє, виробники, журналісти, блогери, кулінарні експерти з усього світу. Судді оцінюють вироби у ключових категоріях: звичайні та ароматизовані шоколадні батончики, плитки з кувертюром, шоколадні цукерки, спреди, питний шоколад та пакування. Окрім золотих, срібних та бронзових нагород у кожній категорії, вручаються спеціальні відзнаки. З 2019 року Академія також запровадила нагороду за впізнаваність бренду, яка враховує не лише смак шоколаду, а й загальний досвід споживання — від дизайну упаковки до текстури продукту.
Як розповідало BitukMedia, українським сирам дісталось 8 нагород на World Cheese Awards 2024.
