Удачный эксперимент: кондитерская Парижа выпустила макаруны с белым шоколадом и каннабисом

22

Кондитерская Ladurée — одна из самых известных кондитерских Парижа, которая славится своими пирожными-макарунами, несколько лет назад выпустила их с новой добавкой – каннабисом.

Ladurée выпускает свои пирожные с 1862 года. Но в этот раз они выпустили макаруны с белым шоколадом и каннабисом, изготовленные на заказ трех заведений в Лос-Анджелесе.

“Лос-Анджелес — огромный рынок со многими тенденциями. Здесь можно попробовать мороженое из каннабиса, сама я покупаю его семена для добавления в йогурт или чай. Это полезно. Когда я сказала в Париже, что хочу выпустить макарун с каннабисом, на меня смотрели, мол, «что?». Сначала посмеялись, а потом придумали классный цвет и вкус“, — рассказала представительница американского офиса Элизабет Холдер Раберин.

Она описывает аромат нового макаруна с белым шоколадом и каннабисом как «немного похожий на лесной орех», а сам макарун оттенка мяты.

«Мне нравится бросать вызов моему вкусу, и мне очень любопытно, что едят люди повсюду», — рассказала Раберин.

К тому же, факт остается фактом – в правильных пропорциях и дозировках семена каннабиса  полезны.

В прессе отмечают, что это был не первый раз, когда в Ladurée создали необычный макарун. Ранее кондитерская выпускала макарун со вкусом жвачки вместе с креативным директором Lanvin Альбером Эльбазом, а Фаррелл Уильямс создал для бренда макаруны со вкусом колы и арахисового масла.