Кава проти деменції: вчені назвали безпечну і “корисну” дозу

Щоденна кава або чай можуть працювати не лише як ранковий ритуал, а й як захист для мозку. Нове масштабне дослідження показало: помірне споживання кофеїну пов’язане зі зниженням ризику деменції та повільнішим спадом розумової активності.

Про це розповідає EuroNews.

Йдеться про дві–три філіжанки кави з кофеїном або одну–дві чашки чаю щодня. Саме така кількість, за даними науковців, асоціюється з нижчим ризиком розвитку деменції, збереженням когнітивних функцій та їхнім повільнішим погіршенням з віком.

“Коли ми шукали можливі інструменти профілактики деменції, то подумали, що щось настільки поширене, як кава, може стати перспективним дієтичним втручанням”, — зазначив старший автор дослідження Даніель Ванг, науковий співробітник Mass General Brigham Department of Medicine та асистент професора Гарвардської медичної школи.

Результати, опубліковані в журналі JAMA, показали: помірне споживання кофеїну пов’язане зі зниженням ризику деменції до 18%. Найбільш виражений ефект спостерігався саме у тих, хто вживав кофеїн у помірних кількостях. Водночас вищий рівень споживання не продемонстрував негативного впливу та, схоже, забезпечував подібний нейропротекторний ефект.

Кава і чай містять біоактивні сполуки — зокрема поліфеноли та кофеїн. Вони можуть діяти як нейропротекторні фактори: зменшувати запалення, обмежувати клітинні пошкодження та підтримувати здоров’я мозку.

У дослідженні взяли участь понад 130 тис. людей. Усі вони проходили оцінку раціону харчування, когнітивного стану та скринінг на деменцію. Спостереження тривало 43 роки — це дозволило науковцям простежити, як вживання кави з кофеїном, чаю та навіть декафу впливає на ризик розвитку деменції з часом.

За період спостереження деменцію діагностували у 11 033 учасників. І серед чоловіків, і серед жінок найвищий рівень споживання кофеїну був пов’язаний зі зниженням ризику деменції на 18% порівняно з тими, хто пив мало або не пив взагалі.

Окрім цього, кавомани рідше повідомляли про симптоми суб’єктивного когнітивного спаду — тобто самовідчуття погіршення пам’яті чи сплутаності. Такі скарги зафіксували у 7,8% тих, хто пив каву, проти 9,5% серед тих, хто майже її не вживав.

Попередні дослідження вже пов’язували кофеїн із покращенням чутливості до інсуліну та функції судин — факторів, які також можуть відігравати роль у захисті від когнітивного спаду.

Водночас автори наголошують: дослідження має спостережний характер, а отже не доводить прямого причинно-наслідкового зв’язку. Також у роботі не враховувалися типи чаю чи кави, рівень обсмаження, походження продукту або спосіб приготування.

Науковці підкреслюють, що рання профілактика залишається ключовою, адже сучасні методи лікування деменції мають обмежений ефект після появи симптомів. Саме тому дедалі більше уваги приділяють ролі способу життя, зокрема харчування, у розвитку захворювання.

Деменція зазвичай розвивається поступово — від суб’єктивного когнітивного спаду до легких когнітивних порушень, а згодом і до клінічної форми хвороби.

Дослідники додають: хоча результати обнадійливі, розмір ефекту є відносно невеликим, а способів підтримати когнітивне здоров’я з віком — багато.

“Наше дослідження показує, що вживання кави або чаю з кофеїном може бути лише однією з частин цього пазла”, — підсумував Даніель Ванг.

Як розповідало BitukMedia, зайва вага може шкодити мозку так само непомітно, як і судинам. Нове генетичне дослідження показало, що ожиріння у середньому віці суттєво підвищує ризик розвитку судинної деменції в майбутньому.