На Черкащині одне з фермерських господарств займається вирощуванням унікальних яблук у формі серця. Кажуть, у лютому, перед Днем закоханих, попри високу ціну попит на них суттєво зростає. А щодо смаку – вирішуйте самі.
Про це повідомляє “Суспільне“.
Ідея виростити яблука у формі серця виникла ще у 2017 році. Тоді агроном Володимир Бардик разом зі своєю командою виростили перші дві десятки таких плодів. За кілька років кількість “сердечних” яблук зросла до майже двох тисяч.
Фермер пояснив, що спеціальні пластикові форми, які надягають на плоди у липні, дозволяють їм отримати характерну форму серця. Вони залишаються у формах близько двох місяців, а перед початком процесу всі форми ретельно миють і перевіряють.
За словами фермера, такі яблука у формочках проходять менше хімічних обробок, аніж звичайні. “Яблуко, яке на відкритому повітрі, ми ж його обробляємо фунгіцидами від хвороб, від шкідників, даємо мікродобрива, то звичайні яблука бачать це все, а в закритій — не бачать”, — пояснив Володимир.
Збір такого “сердечного” врожаю вимагає обережності. Фермер розповів, що кожне яблуко знімають із хвостиком: “Такі яблука обовʼязково зривають, щоб були хвостики, обережно. Після зняття його ж не так просто і дістати. Потрібна стамеска і поступово ми потихеньку відкриваємо. Потім обережно ми його витягуємо з форми”.
Після цього врожай зберігають у холодильниках – чекають вигідної ціни. Загалом на підприємстві можуть зберігати майже 20 тонн. Як розповів Володимир Бардик, яблука у формі серця продають дорожче, бо ж “продаються поштучно у спеціальній упаковці і торік коштували близько 100 гривень штучка”.
“Як на мене, звичайні яблучка смачніші, ніж ті, що у формочці. Але вони привабливі, гарні, це їхня фішка, мабуть”, – каже фермер.
Він також розповів, що задоволення від такої діяльності значно зростає, коли погодні умови сприяють хорошому врожаю: “Коли ціна гарна, коли гарні умови вирощування, бо є такі роки, що невдалі бувають. Все залежить від погоди, в основному дощі, засуха, заморозки під час цвітіння можуть наробити шалених збитків”.
На завершення Бардик підкреслив, що любов до справи і трохи удачі – це головні складові успіху в такому незвичайному фермерському проєкті.
Як розповідало BitukMedia, на фермерському господарстві “Мартинівське поле” на Вінничині виростили яблука із написом на шкірці F-16 та ЗСУ. Такі незвичні плоди вирощують уже п’ять років, але нові написи на них з’явилися нещодавно.